自2013年以来,方太坚持将一年一度的年度发布会作为最重量级产品的发布平台,先后发布了智能风、云、星魔方等爆款吸油烟机,掀起洗碗机市场革命的跨界三合一水槽洗碗机,更符合当代青年厨电消费群体需求的蒸微一体机等现代化烹饪厨电,以及中国首个智能厨房生态系统FIKS智能系统……好像每年,方太都会给人们带来惊喜与感动,给产业更大发展空间,而2019年,也没有例外。
在2019方太年度发布会上,方太基于强大科技与产品创新实力,重磅发布了行业内第一款重构中式烹饪的集成型新品——方太集成烹饪中心。该新品由灶蒸烤烹饪机与全新设计的X系列油烟机组成,延续方太一贯的嵌入式成套化高端设计。从7月29日开启预约到8月7日已有超过4000人预约该款新品,火爆程度超乎想象。
虽然叫集成烹饪中心,但它并不是集成灶。它采用低吸上排油烟机设计,利用热油烟自然向上升腾的动向规律,顺势上排保障吸油烟效果。上排设计构建进风口、油烟机、烟管、公共烟道组成的顺势通道,无需逆势加压。同时,自动巡航功能无惧烟道压力。低吸设计则更接近烟源,在油烟扩散前将其彻底吸走。高性能直流电机动力强劲且封闭性高,让油烟机工作时风声轻柔。
说简单些,这么做的好处就是契合建筑规范,避免上下楼层油烟道管,串味等问题,也避免与火源、热源近距离接触所带来的安全隐患。更加重要的是,不占用厨房有效空间,厨房空间利用更合理。不切断台面和地柜,吊柜也可以作包柜,从上到下,和厨房整体风格相得益彰。
在中式烹饪中,油烟是最为顽固的危险分子,方太早就想到了这点,集成烹饪中心外部的平板钢化玻璃低机身及无栅格网设计,拆装方便,接缝处无死角,做完每顿饭顺手一擦,就能恢复厨房的崭新光洁。
当然,如果你认为它只是个“样子货”,那你可就错了。其实它还是一个科技感十足的产品。
方太集成烹饪中心身量只占厨房的一米方寸,却集齐众多尖端厨电科技,为中国现代家庭烹饪提供强大支持:方太密簇直喷科技,三重高效混合实现燃气持续高效燃烧,覆盖七级火力;方太第三代蒸汽发生器,用大蒸汽强蒸锁住食物的营养和美味;方太密布式加热管布局,让烤制热量传导更加均匀;方太4+1多维加热技术配合3D立体热风循环,则带来自内而外加热的中式专业烤。
说了这么多,这款产品在操控方面如何呢?这可能对一些厨电小白来说又是一个烧脑题。但这次,方太用集成烹饪中心大大简化了人们的难题,一套产品,搭载“温蒸、发酵、烧烤、塔派、加湿烤”等36种烹饪方式,实现一体式操控。不仅如此,它还配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能,还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面,让用户站在一点就能完成整个烹饪过程。方太集成烹饪中心还搭载FIKS智能操作系统,与方太生活家APP直连,满足用户对内容和互联的更多需要,不仅可以按需推荐健康菜品,更有30分钟6菜1汤这样的定时菜谱,为下厨生活带来更多便捷与乐趣。
对集成厨电来说,要做到简单的“聚”,并不是什么难题。难点在于要做到性能与美观的同时卓越、功能与交互精准适配,这需要硬“合”实力。在方太看来,集成型厨电可以通过有机整合应对需求,但集成绝不仅仅是原有烹饪厨电的简单叠加,而是从烹饪手段到整体操控的全面优化与创新。
创立23年来,方太始终坚持用领先的科技、创新的产品与服务,不断推动中国家庭厨房的品质升级,将更加健康、环保、智能、有品位的生活方式带给亿万家庭。
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